日々の暮らしとわんこと手づくり・・・・  

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毎日を慌てずゆったりと大切に暮らしたい。 日々、私が感じた想いと、手づくりと、 愛犬との暮らしを綴ったブログです。 

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しょうがの甘酢漬け

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今日は、清々しい・・・って言う感じの朝です(^-^)*
梅雨に入り曇ったり・・・時折パラパラ降る雨・・・・こんな天気がすきな私・・・(暗いなぁ~)
こんな天気の日は仕事がはかどるのよー ♪

今年も、ブルーベリーに実がたくさん付きましたよ♪
朝、一粒食べてみました(^0^)♪


土、日は三男の近所のお友達が泊まりにきていて・・・・と言っても土、日もクラブで
ほとんど学校でしたが・・・・・
夜は、音楽を聴いたり怖いDVDを観たり二人で楽しんでたみたいです♪

ついこの前までは、一緒にお風呂に入ってたのに・・・もう恥ずかしいのか鍵を閉めて別々に
(鍵まで閉めなくても・・・・・笑)   

「あんた達、修学旅行みんなで入るのにどうするん!?」て笑いました。


そうそう!シスターズ三女GYOちゃんが今年も新しょうがの甘酢漬けを美味しそうに
漬けていたなぁ~  (ブログでみたんだけどネ・・・・)

実は私も!GYOちゃんが漬けた少し前に漬けたんだけど・・・・!!なんと!!
私の漬け方に誤りがぁ・・・・!!???
GYOちゃんのブログには、新しょうがのレシピと漬け方が分かりやすく記載されてるのだけど
・・・私!!しょうがには火を通さず千切りにしたのちガラス容器に入れ塩や砂糖で味付けした
酢を入れて完了!!て感じの作り方をしてたんですが・・・・・・ああ!  違ってたのね~

・・・・・・・・GYOちゃん、とても勉強になりました(^-^:)・・・・・・・・・汗。。

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だけど!甘酢をすし酢で漬けるのは私もしたことがあるよ♪
これは、ほんとにおすすめかもね♪
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by yumedama-yume | 2010-06-21 10:44